らーめん3000は、2025年4月12日に駒込・アザレア通り沿いで開業したらーめん店です。イタリアンやカレー店で経験を積んだ店主が、ラーメンづくりは独学で組み立てたと報じられています。朝9時から店を開け、醤油・塩・つけそばの3本柱で通しています。
どんな店か
開業から約半年後、講談社『第26回 TRYラーメン大賞 2025-2026』（2025年10月21日発売）の新店大賞で3位に選ばれました。ラーメン店での修業歴を持たない独学の一軒がこの位置に入ったことは、複数のラーメン専門ライターが記事で取り上げています。
スープは化学調味料を使わず、岩手県の銘柄豚「岩中豚」のゲンコツや背ガラ、大山どりや鶏ガラといった動物系に魚介系を合わせる構成と紹介されています。麺は自家製の中太ストレート。無化調ながら鶏のうまみと節系のだしの風味がしっかり感じられると報じられています。
何を頼むか
柱は醤油らーめん1,000円、塩らーめん1,100円、つけそば（醤油・塩）1,200円の3種類です。醤油は煮干しの香りが立つ熱々のスープ、塩は貝のうまみを重ねただしと紹介されています。具材違いに味付けたまご塩らーめん1,250円があり、ビール中瓶（おつまみ付き）700円も置いています。
価格帯はおおむね1,000〜1,250円です。券売機の前で迷わないよう、醤油・塩・つけそばのどれを目当てにするかを決めてから並ぶと動きやすいです。
訪問のコツ
朝9時開店、スープがなくなり次第終了です。閉店時刻は14時と報じられています（2026年2月時点の記事）。開業直後には16時までと紹介された時期もあり、営業時間は変わり得ます。訪問前に公式X（@ramen_3000）で最新の営業時間・臨時休業をご確認ください。
注文は券売機で食券を買う方式と報じられています（決済手段は公式Xでご確認ください）。定休日は水曜日。朝から客足があると紹介されており、2026年2月の記事では8時45分の時点で7人待ちと伝えられています。朝の時間帯に余裕をもって向かうのが無難です。